Nếu bạn đang du học, sinh sống tại Hàn quốc, nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản vào mùa thu ở xứ sở Kim chi nhé. Hãy cùng Hàn ngữ Dong A – UTE tìm hiểu những món ăn địa phương ngon tuyệt ở nơi đây.
1. Hoddeok
Hoddeok là những chiếc bánh rán tuyệt ngon của xứ củ sâm. Những chiếc bánh xinh xắn này có đủ loại nhân, từ mật ong, quế, vừng đến hạt bí. Bánh thường được ăn nóng ngay khi vừa làm xong. Đây là món ăn ngon được “khuyến nghị” khi đến Hàn Quốc vào mùa thu.
2. Cua xanh
Đây là đặc sản của các vùng ven biển, thường chỉ xuất hiện trong một thời gian ngắn. Bạn có thể thử món súp cua phổ biến, hoặc nếu can đảm hơn, món “ge-jang” gồm cua sống ngâm xì dầu và ớt.
3. Quả hồng
Đây là loại quả mùa thu nổi tiếng của Hàn Quốc, được người dân địa phương yêu thích. Hồng chín thường được ăn cùng các loại quả khác, làm bingsu, làm mứt hoặc nước ép. Ngoài ra, bạn còn có thể mua hồng sấy dẻo về làm quà.
4. Sujeonggwa
Món thức uống này là sự kết hợp của quế, hồng, gừng, mật ong, đường nâu và hạt thông tạo ra món đồ uống ngọt ngào, với 2 vị nóng và lạnh cho du khách thưởng thức.
5. Ddeok
Mùa thu Hàn Quốc là thời điểm của những món bánh ngon từ gạo mới. Trong đó, món bánh ddeok dẻo thơm được bày bán khắp các con phố là đặc sản bạn nên nếm thử. Bánh có thể có nhân đậu đỏ, ăn kèm các loại hạt, súp hoặc sốt cay.
6. Táo
Đến Hàn Quốc vào mùa thu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những quả táo chín mọng, giòn ngọt được bày bán ở siêu thị hay vỉa hè. Táo không rẻ nhưng khá to, một quả cũng đủ cho hai người ăn, và vị ngon của táo tươi thật không có gì đáng phải bàn cãi.
7. Lê Hàn Quốc
Lê của Hàn Quốc to quả, thịt rất giòn, thơm và ngọt. Ở Việt Nam vài năm gần đây, món này đang rất hot và vì thế nếu có dịp đến Hàn Quốc, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức loại quả này nhé.
8. Jook
Món cháo này nghe có vẻ tẻ nhạt, nhưng kỹ thực rất ngon. Jook được nấu từ gạo và nhiều nguyên liệu khác, từ nấm, hải sản, hạt bí tới gà. Bạn có thể thử món cháo đậu đỏ hay bí ngô được người dân yêu thích vào mùa thu.
9. Khoai lang nướng
Khoai ở Hàn Quốc thường nhỏ và có màu vàng, vừa dẻo vừa ngọt. Khoai thường được nướng ở các hàng ven đường cho tới khi thơm lừng, cho du khách thưởng thức trong khí trời se lạnh.
10. Ngô hấp
Ngô được hấp chín có vị ngọt tự nhiên hấp dẫn. Chẳng còn gì tuyệt bằng được ăn một bắp ngô nóng hổi trong thời tiết mùa thu se se lạnh của Seoul nữa chứ.
Xem thêm: Tín ngưỡng dân gian ở Hàn Quốc